Få inspiration til brugen af spislige blomster med denne bog. Flowers on a Plate tilbyder tips og visuel inspiration til hvordan man kan bruge blomster til alt fra morgenmad og aftensmad til desserter.
Opskrifterne har base i den franske køkken, som så toppes op med florale smagsnoter. Forfatteren - Ina Niiniketo - er en svensk kok fra Stockholm, som har arbejdet på alt fra bistroer til restauranter med Michelin-stjerner. Hendes unikke opskrifter sammensmelter tidløs parisiansk elegance med japansk og nordisk minimalisme.
Bogen er på engelsk
Omslag: Hardcover
Mål: 15,5 x 21,5 cm (145 sider)
Sprog: Engelsk